【全2册】黄酒酿造生产技术+黄酒酿造关键技术与工程应用 酒类生产技术丛书 黄酒行业黄酒酿造黄酒工业酿酒书 黄酒生产工艺技术书
黄酒酿造关键技术与工程应用 黄酒的概念与历史 分类与分布 酿造原料与辅料 酿造发酵剂与微生物 酿造工艺 风味与功能性成分
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全3册黄酒酿造生产技术+黄酒酿造关键技术与工程应用+黄酒米酒生产 分类 品种 原辅料 操作要点 质量控制 生产技术理论与工艺
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